5 Cara Meningkatkan Layanan Delivery untuk Kafe dan Restoran

Kafe dan restoran harus memutar otak untuk tetap mendapatkan pemasukan saat PPKM Darurat.
Kafe dan restoran harus memutar otak untuk tetap mendapatkan pemasukan saat PPKM Darurat.

Adanya Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) Darurat membuat sejumlah pelaku usaha kafe dan restoran harus memutar otak. Pasalnya mereka terpaksa harus menutup restorannya dan hanya boleh melayani pemesanan takeaway.

Strategi yang mereka ambil untuk sekadar bertahan pun beragam. Ada yang memilih menutup restorannya hingga kondisi membaik. Ada juga yang tetap buka dan memberikan layanan takeaway atau delivery.

Nah, agar layanan delivery kamu maksimal, ada beberapa strategi marketing ciamik yang banyak diterapkan restoran-restoran di Amerika, seperti laporan dari McKinsey. Apa saja?

1. Kompetisi Foto Penyajian Makanan

Kamu dapat mengadakan kompetisi foto penyajian makanan terbaik dari para pelanggan di rumahnya masing-masing. Dengan begitu, kamu bisa meningkatkan “presentasi makanan” dan memberikan impression yang baik untuk pelanggan.

2. Kartu Ucapan

Kamu dapat menunjukkan kepedulian kepada pelanggan dengan memberikan kartu ucapan atau tulisan pada kemasan pesanannya. Ucapan ini bisa ucapan terima kasih atas kesetiaan mereka pada restoranmu. Terlebih dalam situasi yang sulit seperti sekarang.

Kamu juga bisa memasukkan tips ke mereka untuk mencuci tangan sebelum menikmati makanan yang dipesan. Selain itu, kamu juga bisa memuat informasi mengenai produkmu di kartu tersebut.

3. Kemudahan Pesanan

Mudahnya memang mendaftarkan restoranmu di aplikasi pesan dan antar makanan seperti GoFood, GrabFood, ShoopeFood, dan lain-lain. Tapi selain itu, berikan semacam brosur yang diselipkan di paket makanan yang diantar. Bisa juga kartu nama berisi nomor WA, email, atau tanda lainnya yang bisa mempermudah pelanggan memesan via online.

Namun sebelumnya kamu harus meningkatkan performa web restoranmu dulu. Manfaatkan juga Instagram dan media sosial lainnya untuk berinteraksi dengan pelanggan.

4. Packaging yang Menarik

Dengan packaging yang aman dan menarik, pelanggan akan lebih memberi kesan baik pada restoranmu. Selain itu, jasa pengantar atau kurir yang membawanya juga jadi lebih nyaman sehingga kualitas pesanan ikut terjaga.

5. Pembayaran Antiribet

Saat memutuskan membuka layanan takeaway dan delivery, maka layanan pembayaran yang mudah harus kamu utamakan. Kamu bisa memberikan layanan menerima pembayaran dengan transfer, virtual account, uang elektronik, ataupun QR Code.

Metode pembayaran dengan QR Code sendiri sedang digemari di kalangan masyarakat. Pasalnya pemilik restoran tinggal mengirimkan foto QR Code yang dicetak dari EDC, kemudian pelanggan tinggal scan QR dari rumah. Hal ini memudahkan karena pelanggan tidak perlu lagi memasukkan nomor rekening atau virtual account restoran.

Untuk dapat melakukannya, miliki EDC yang dapat mencetak struk QR Code Standard Indonesia (QRIS). Misalnya EDC BCA.

Klik di sini untuk Cara Mendapatkan EDC BCA.

Itu tadi lima hal yang bisa kamu lakukan untuk meningkatkan layanan takeaway dan delivery. Yuk, layani mereka yang di rumah dari restoranmu.

Smart Money

Platform media masa kini yang memberikan insight seputar ekonomi, bisnis, industri dan gaya hidup.