Cuma di Sini Makan Nasi Padang Dapat PS5

Nasi Kapau Langganan (Sumber: Instagram)
Nasi Kapau Langganan (Sumber: Instagram)

Terpikir enggak sih makan nasi padang dapat Playstation 5? Nah, Kemal Mochtar punya jawabannya. Dia bilang kamu harus datang dulu ke Nasi Kapau Langganan!

Jadi ceritanya begini. Beberapa waktu lalu, Kemal jadi bintang tamu dalam program acara Bro, Bro! Ya, Bro?

Pemilik restoran Nasi Kapau Langganan ini lalu memberi bocoran bahwa pada bulan Maret nanti bakal ada giveaway PS5 untuk pelanggannya yang beruntung.

Hal ini merupakan bagian dari strategi marketingnya sekaligus merayakan ulang tahun Nasi Kapau Langganan yang pertama. Hmm.. kapan lagi makan nasi padang bisa bungkus PS5?

Menurut Kemal yang terkenal sebagai seorang penyiar radio dan food vlogger ini, promosi itu bisa segila mungkin. Yang terpenting adalah bagaimana mendatangkan awareness yang tinggi terhadap pelanggan.

Nah, PS5 di sini adalah daya tarik pertamanya. “Setelah itu semua akan kembali ke produk,” kata Kemal.

Cara membuat awareness sendiri bisa dengan berbagai macam cara. Selain PS5, Kemal pun mengandalkan endorse, influencer, bahkan reviewer makanan. “Malahan Chef Juna juga saya undang waktu itu,” sambungnya.

“Tapi ya itu tadi. Saat awareness datang ke produk kamu, tapi enggak ada sambutannya, enggak ada engagement-nya, produknya jelek, ya bye!”

Kemudian, menurut Kemal, salah satu strategi lainnya yang patut kamu coba sebagai seorang entrepreneur di bidang F&B adalah windows of oportunity.

“Saya selalu memanfaatkan momentum sebagai peluang. Misalnya kemarin heboh soal geprek, lalu kita bikin ayam geprek tapi Minang. Misalnya geprek pakai lado ijo, geprek pake sambel ayam pop. Itu kalau makan campur pucuk labu kecombrang, lalu dihajar sama udang goreng tepung, beuh enak!” ujarnya.

“Lalu PS5 juga belakangan kan booming. Makanya saya hadirkan PS5 sebagai giveaway. Intinya, manfaatkan segala peluang yang ada untuk menarik pelanggan. Tapi sekali lagi, yang penting produknya dulu,” tutupnya.

Pengen tahu tips-tips apa lagi yang kece buat bisnis kuliner? Termasuk bagaimana menghadapi masa pandemi? Simak tips menarik lainnya di video berikut.

Bro, Bro! Ya, Bro? - 2021, Yuk Bisa Yuk!

Smart Money

Platform media masa kini yang memberikan insight seputar ekonomi, bisnis, industri dan gaya hidup.