Tiga Hal Paling Penting yang Membuat Bisnis Mie Berbeda

Bakmi GM
Bakmi GM

Suka makan dan masak mie sehingga terpikir untuk membuka bisnis mie tahun ini? Dikutip dari laman Sanukimenki, sebuah perusahaan mie paling terkenal di Jepang, ada beberapa hal yang paling penting dalam proses pembuatan mie.

Selain kandungan nutrisi serta tampilan, dalam persaingan di bisnis mie, kamu juga harus memperhatikan beberapa hal. Bagaimana agar membuat tekstur dan rasa mie tetap enak, elastis dan kenyal. Tiga hal ini adalah salah satu parameter keberhasilan mie. Tekstur, kata Sanukimenki, adalah sebuah keterampilan yang harus kamu kuasai bila ingin menjajal peruntungan di bisnis mie.

"Agar mendapatkan tiga hal ini, kamu harus lebih banyak berlatih sehingga pengalamanmu semakin banyak dalam menghasilkan mie terbaik," katanya.

Bila ingin membuka bisnis mie ramen, kamu juga harus tahu bahwa mie Jepang terdiri dari beberapa jenis baik dari atau dengan sup seperti sapporo-ramen (miso ramen), tsuke-men (dipping noodles), reimen (cold ramen) dan mazesoba (soupless ramen). Pembuatan, kualitas dan penyajian masing-masing jenis ramen ini berbeda sehingga membutuhkan keterampilan khusus sendiri.

Ingin mencoba sebanyak mungkin varian mie sebelum kamu membuka warung miemu sendiri? Kamu bisa mencoba salah satu restoran mie legendaris yang ada di Jakarta, Bakmi GM. Transaksi menggunakan Sakuku periode 4-6 Februari 2019 mendatang akan mendapatkan penawaran istimewa. Syarat dan ketentuan bisa kamu cek pada tautan berikut.