Jenis Makanan Sehat yang Mudah Diolah

Mengolah sendiri makanan sehat lebih hemat.
Mengolah sendiri makanan sehat lebih hemat.

Menjalani pola hidup sehat bisa ditempuh dengan cara apa pun. Salah satu cara yang dilakukan hampir setiap orang dalam menjalani gaya hidup sehat adalah dengan mengonsumsi makanan sehat.

Masalahnya, untuk mendisiplinkan diri dalam mengonsumsi makanan sehat bukan perkara mudah. Rasa yang hambar serta harga yang cenderung lebih mahal dibanding makanan olahan pada umumnya, membuat sebagian orang mengurungkan diri mengonsumsi makanan sehat secara berkelanjutan.

Namun, hal-hal tadi dapat kamu siasati dengan mengolah makanan sehat di rumah, Kamu bisa mendapatkan rasa yang sesuai dengan selera masing-masing dengan biaya yang lebih rendah dengan memilih beberapa jenis makanan di bawah ini.

Cokelat hitam

Mengonsumsi cokelat hitam baik untuk kesehatan jantung kamu. Hal tersebut disebabkan zat polifenol dan flavonoid, yang merupakan zat antioksidan yang terdapat di dalam cokelat, sehingga mampu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, serta menjaga kestabilan kadar gula darah. Kamu dapat mengolahnya menjadi berbagai macam makanan dan minuman lezat.

Makanan berfermentasi

Fermentasi merupakan proses alami yang terjadi ketika gula dan karbohidrat di dalam makanan berubah menjadi asam. Proses fermentasi ini kemudian menghasilkan probiotik, yaitu bakteri baik yang mampu menyehatkan saluran cerna dan menyeimbangkan mikroflora di dalam usus.

Kamu dapat mengonsumsi dan mengolah sendiri beberapa makanan berfermentasi seperti tahu, yoghurt, dan acar. Selain itu, makanan berfermentasi yang saat ini sedang ramai dibicarakan adalah kimchi. Hidangan tradisional ala Korea Selatan ini terbuat dari sayur dan bumbu yang difermentasikan.

Goji beri

Goji beri adalah buah yang memiliki rasa dan tekstur seperti kismis. Kamu bisa mengolah goji beri dengan mencampurnya ke dalam yoghurt, oatmeal, atau sebagai salah satu bahan pembuat kue.

Manfaat kesehatan dari goji beri adalah mengandung zat antioksidan yang disebut dengan astaxanthin. Zat ini mampu melindungi kulit dari kerusakan akibat terpapar sinar matahari, mengurangi peradangan, dan meningkatkan pertumbuhan sel kulit baru.

Rumput laut

Rumput laut atau nori akan banyak kamu temukan di makanan Jepang, salah satunya sebagai bahan pembuat sushi. Rumput laut menjadi contoh makanan laut sehat yang kaya akan yodium. Yodium juga dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan fungsi tiroid. Kelenjar tersebut mengatur hormon di dalam tubuh kamu.

Selain baik untuk dikonsumsi sendiri, makanan sehat tadi bisa kamu manfaatkan menjadi peluang bisnis makanan sehat yang menguntungkan. Kamu bisa memulai bisnis tersebut bahkan dengan modal yang minim.

Salah satu cara termudah untuk memulai bisnis makanan sehat adalah dengan memanfaatkan Kredit Modal Kerja dari BCA. Dari situ, kamu akan mendapatkan dukungan modal serta kemudahan yang diperkuat dengan jaringan bank di seluruh Indonesia dalam mencapai tujuan bisnis yang diidamkan.