Pentingnya Melakukan Survei Sebelum Membuka Bisnis Kuliner

Bisnis Kuliner
Bisnis Kuliner

Makan bagi generasi milenial bukan hanya sekadar memenuhi kebutuhan primer. Makan di restoran atau kafe, kini telah menjadi bagian dari gaya hidup.

Pengamat Manajemen dari Inventure Yuswohady menyebut, dalam era ekonomi disruptif, makan di restoran atau kafe telah menjadi bagian dari belanja pengalaman. Sambil menunggu makanan dan minumannya tersaji, kamu bisa menikmati pengalaman baru. Kemudian, kamu akan mengunggahnya melalui media sosial.

Tren ini semakin mewabah dalam dua tahun terakhir. Kaum milenial tidak hanya mengejar rasa yang enak dan unik tetapi juga tempat yang nyaman dan menarik untuk diunggah ke media sosial. Bila berencana membuka usaha kuliner tahun ini, kamu juga harus memperhatikan tata letak dan konsep restoranmu. Selain tentu saja rasa dan harga makanan yang pantas dengan target pasarmu.

Sebelum memutuskan konsep apa yang ingin diangkat pada restoranmu, kamu bisa melakukan survei. Tempat-tempat mana yang menarik dan menawarkan suasana dan pengalaman baru kepada konsumennya.

Di Jakarta Selatan, kamu dapat mencoba pergi ke L.O.F (Plants and Kitchen). Selain dapat menikmati makanan dan minuman yang unik, suasana asri yang ada ditampilkan juga menawarkan pengalaman baru bagi konsumen.

Sampai tanggal 31 Mei 2019 mendatang, Bank BCA menawarkan paket promosi khusus. Bila menggunakan kartu kredit BCA dan debit BCA, kamu dapat mendapatkan diskon 10%. Syarat dan ketentuannya dapat kamu lihat di tautan berikut.