Alasan Katsu Jepang Digemari di Indonesia

Katsu Jepang
Katsu Jepang

Tidak semua makanan Jepang bisa diterima di lidah orang Indonesia. Ada beberapa citarasa Jepang yang tidak cocok dengan selera orang Indonesia. Namun, ekspansi bisnis Jepang membuat restoran Jepang semakin menjamur di Indonesia dan kehadirannya semakin diterima dan digemari masyarakat Indonesia.

Salah satu masakan Jepang yang banyak digemari masyarakat Indonesia adalah katsu. Ayam katsu atau tori katsu adalah hidangan khas Jepang yang juga populer di Indonesia. Katsu terdiri dari lapisan tepung roti, daging ayam dengan ketebalan 1-2 cm yang diiris seukuran gigitan atau strip.

Untuk membuat sebuah katsu ayam, bagian yang sering digunakan adalah paha atau dada ayam. Setelah dibumbui dan dicelupkan ke dalam tepung, ayam kemudian dicampur dalam telur kocok. Di Jepang beberapa koki menambahkan ]anggur manis dan kemudian dilapisi remah roti panko Jepang sebelum digoreng.

Katsu telah banyak berkembang. Isian katsu tidak hanya ayam saja tetapi juga daging dan seafood. Katsu juga bisa ditambah dengan keju dan berbagai varian lain.

Apakah kamu juga salah satu penggemar makanan khas Jepang tersebut? Sudah pernah mencoba Kimukatsu? Segera coba berbagai varian katsu yang ada di sana. Transaksi di Kimukatsu menggunakan kartu kredit BCA akan mendapatkan potongan harga khusus. Informasi lengkapnya bisa kamu cek pada tautan berikut.